Crocantes por fora, macias por dentro e cheias de sabor, estas mini bruschettas são uma opção prática para servir como entrada, aperitivo ou lanche da tarde.
Rendimento: 10 unidades
Tempo de preparo: aproximadamente 25 minutos
Ingredientes
• 5 Pãezinhos Especiais de Cebola PanNeves;
• 2 tomates maduros;
• 150 g de queijo muçarela ralado;
• 1 dente de alho pequeno;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• Folhas de manjericão a gosto;
• Orégano a gosto;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo
1. Corte os pãezinhos ao meio e distribua as partes em uma assadeira com o lado cortado para cima.
2. Esfregue delicadamente o dente de alho sobre cada metade.
3, Corte os tomates em cubos pequenos e misture com uma colher de azeite, sal, pimenta e orégano.
4. Distribua o tomate temperado sobre os pães e cubra com a muçarela.
5. Regue com o restante do azeite.
6. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 10 minutos, ou até o queijo derreter e as bordas ficarem levemente douradas.
7. Finalize com folhas de manjericão e sirva ainda quente.
Dica especial
Para variar a receita, acrescente frango desfiado, azeitonas ou pequenos pedaços de queijo branco. O sabor característico do pãozinho de cebola deixa qualquer combinação ainda mais interessante.
Com o Pãozinho de Cebola PanNeves, uma receita simples ganha mais aroma, crocância e sabor para compartilhar.
